/H/index_1.html 普宁 zh-cn show13inz@gmail.com /H/20100420/42644.html       普宁豆腐又名普宁豆干、薯粉豆干，以竹芋薯粉为原料配少量大豆、石膏、山坑水等原料配制，蒸熟包成方块状，外金内银、柔嫩光滑，晶莹剔透。食用时用油炸，蘸韭菜盐水或汕头咸辣椒酱，皮赤而酥脆，内肉白而嫩滑～潮州菜里的一道经典名菜， 2010-04-20 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20100407/42551.html 2010-04-07 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100407/42550.html 　　清明节，是二十四节气中的清明演绎而来的民间传统节日。清明时节，大地回春，绿草如茵，万木吐翠，天气清澈明朗，万物洁畅而清明，呈现欣欣向荣的新气象。清明节故此得名。按阳历计在每年４月５日或４日（阳历二月平或闰而相差一天），今年的清明节在４月４日。清明 2010-04-07 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100329/42468.html 　　清代潮汕平原妇女大多缠足，（没缠足的是山内劳动妇女或平原婢女。）把好好的足趾从十岁左右时就压屈变型，缠成“三寸金莲”，穿起“屐桃”无异是一种高跟鞋，鞋跟要寸余高，只不过是一圆木，直径也要一寸，不比现在时髦的高跟鞋那么小而尖罢了。 　　潮语所谓“ 2010-03-29 风俗民情 秩名 潮汕民俗大观 /H/20100327/42440.html 　　陈岳平，男，广东普宁人，汉族，1952年 1月生，学历省委党校在职大专，1972年 6月参加工作，1975年 3月加入中国共产党。 　　现任揭阳市人大常委会副主任，市国土资源局局长、党组书记。 　　1970.08——1974.03在普宁县池尾供销社工作； 　　1974.03——1979.09 2010-03-27 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20100313/42314.html 　　我们平时用的基本数字从零到十共十一个。数字本来没有感情，但是从人们对数字不同程度的喜爱，可以相应地看出人们赋予于上面的感情，时间一长，直接的，说到某个数字，自然而然的，可以看出人们喜欢或者厌恶的感情。 　　各个地方，由于生活环境与习俗的不同，人们 2010-03-13 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100313/42309.html 　　普宁市位于广东省东南部、潮汕平原西缘，1563年（明嘉靖42年）置县，1993年撤县设市。总面积1620平方公里，辖25个乡镇街道和3个国营农场，总人口200万人，海外侨胞183.5万人。是著名的侨乡、果乡和商贸名城，有“中国青梅之乡”、“中国青榄之乡”、“中国蕉柑之乡 2010-03-13 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20100309/42286.html   　　普宁英歌是一种独特的民间传统舞蹈，迄今已有300多年的历史，被认为是扬正抑邪、吉祥平安的象征，深受老百姓的喜爱和推崇，具有广泛的群众基础和社会基础。它肇始于人民群众劳动之余爱打拳练武，借以消除疲劳、健身壮体，后来又在习武的基础上，根据宋朝梁 2010-03-09 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20100306/42244.html 　　除夕 　　农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。 　　除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过 2010-03-06 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100306/42243.html 　　一年之际在于春，潮汕人往往将正月看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此，过年的时候“禁忌”特别多。 　　言语方面，凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是“没 2010-03-06 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100306/42242.html 　　一个民族最古老的记忆，就是对火的感激。因此，几乎各个民族都有关于火的节日或仪式。黎族人姓名中以黎火两个字为头的竟然有７千多个。人们还认为，火是与非现实世界交往的手段，一切供奉上天、神明、祖先等等的祭品，最后都要以火焚之，才算奉送完毕。 　　世界傩 2010-03-06 风俗民情 隗芾 普宁热线 /H/20100228/42203.html 　　大坪圩地处普宁市的西南部，坐落在盐岗顶的山脚下，处于大坪河和石碑河的交汇处，当地人称为双龙回水之地。大坪圩闹元宵的范围，以大坪圩（东门、南门、西门、北门）为主，涉及凹上塘、窝里、黄蜂角、湖矮村、狮地下5个自然村落。大坪圩闹元宵以迎“伯公”（即社 2010-02-28 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100120/41939.html 　　潮汕老百姓妇女古来大多信奉神佛。拜神的风俗历史悠久，问神、算卜也很普遍。解放后虽然破除迷信，并受到一些科学普及的教育，在拜神上没有如过去泛滥，但当一些生活上的困难问题未能得到解决或自己的某一愿望未能实现时，就或明或暗地祈求神的保佑降福，问神、算卜 2010-01-20 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100120/41938.html 　　“新妇”是潮人对儿媳的称谓。其实，“新妇”并不“新”，它悠久的历史足令你吃惊，至少在东汉年间，新妇这个词汇就开始出现了。 　　从语法结构上分析，新妇可说是一个编正词组，即“新的妇”的意 ，在古汉语里，妇是对为人妻者的称呼。如“二十为君妇”，就是 2010-01-20 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20100113/41889.html 普宁焦柑 　　 普宁八景之一“培风宝塔” 　　 　　全国罕见的府第式巨型建筑组群———德安里 　　 盘龙阁 　　 普宁豆干 　　 本周推荐地：普宁 　　　　文/羊城晚报记者 刘霜 通讯员 詹汉龙、陈楚旋 　　图/普宁市旅游局 2010-01-14 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20100104/41876.html 　　潮语称女人为“姿娘”。在封建礼教的长期束缚下，解放前，尤其是在抗日战争之前，潮汕平原妇女绝大多数都是道地的“内人”，没有走出社会，不准“抛头露面”，与客家妇女和山区妇女种田的主要劳动力很不相同。潮汕姿娘，从小便受到封建礼教的影响，被视为是要嫁出 2010-01-05 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20091229/41822.html 　　李统厚  广东省普宁人。1945年3月生。1965年12月入伍，历任战士、班长、营部书记、干事、股长、副科长、副处长、处长、政治部主任、师政委、省军区政治部主任、省军区政委等职。少将军衔。长期从事部队的政治工作和领导工作，两荣立三等功，被大军区评为“优秀 2009-12-29 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20091112/41505.html 　　戴德丰（１９４９～），籍贯普宁市，香港四洲集团董事长，全国政协常委。 　　被誉为香港食品大王的戴德丰1971年创立四洲集团，主要从事食品制造和销售、日式咖啡厅以及投资控股业务，为香港最大的食品企业之一。四洲集团食品分销网络遍布全国各大城市，并将中国 2009-11-13 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20091112/41504.html 　　王宋大（1935～），祖籍普宁，出生于泰国，原全国人大常委兼华侨委员会副主任、致公党中央副主席。 　　电机高级工程师——副市长——致公党副主席——全国人大常委、副秘书长，这是潮籍老领导王宋大谱写的人生四部曲。虽然社会角色几经转换，但致力为公的人生信 2009-11-13 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20091112/41503.html 　　柯华（1915～），祖籍普宁，出生于普宁，新中国一代外交家。 　　1937年4月，柯华参加了一个由十人组成的燕大学生代表团秘密到延安参观学习，受到毛主席的亲切接见。1954年底，柯华出任外交部礼宾司第一任司长，开始了他长达41年的外交生涯。 　　柯华担任过4任 2009-11-13 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20091028/41397.html   　　每年农历的九月初九，是我国的重阳节。 　　我国古代以“六”为阴数，“九”为阳数，九月初正好是两个阳数相重，所以人们把它叫做“重阳”，做“重九”。据三国时的曹丕在《九日与钟徭书》中载：忽复九月九日。九为阳数，出题日月并应，以为宜于长久，故 2009-10-29 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20091011/41290.html 2009-10-12 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20091005/41257.html 　　“水滚”即水开了。“目汁流”即流眼泪。“水滚目汁流”是指对于一些本人没能力承受的事，不要强自为之，否则将承受不了。这一句俗语是从一个北方女婿喝工夫茶的故事流传下来的。  　　从前有个北方人做了潮州人的女婿，他没喝过工夫茶。有一次，他要到岳父 2009-10-05 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090913/41160.html 普宁炸豆腐是潮汕特色菜之一，是将普宁豆腐切件，放入热油中炸制而成，吃时蘸上韭菜盐水，外酥内嫩，风味相当独特。普宁豆腐呈方块状，有黄、白之分，以黄皮的普宁豆腐为多见，可以焗、煎或油炸，普宁炸豆腐就用了油炸之 法。小梁说，有时买不到普宁豆腐，她 2009-09-14 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20090724/40758.html 宝镜院村人人种花卉，户户植苗木。 普宁大南山革命老区一山村。 普宁老区下架山镇咸寮村中的情景。     普宁老区靠“花木富民” 并探索出新农村建设的“宝镜院模式” 　　文、图/记者陈正新 通讯员张选贤 　　普宁是广东省重要的革 2009-07-24 普宁概况 秩名 普宁热线 /H/20090707/40637.html 　“梅”字用作地名在潮汕非常普遍，例如澄海的梅陇村、梅州村、梅浦村；普宁的梅林镇、梅塘镇、梅峰中学；潮安的梅林湖等等。这些地名虽然都带有个“梅”字，但是各有所指，含义有所不同。　　梅塘镇，在普宁市西北部。据《广东省普宁县地名志》载：明代该地有一村，村 2009-07-08 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090622/40530.html 　　潮汕习俗中有一项“拍油火”是潮汕人都知道是怎么回事。潮汕地方建好新房子入住之前，必须要进行“拍油火”（净土神），“拍油火”要请来“西公”颂经（所谓的老爷基童），备办“三性、五性”、果品、斋菜、茶料、纸节等用来答谢“神明”。然后新房要贴神符、对联。 2009-06-23 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090601/40323.html 有讲究的汁酱 　　导语：这个月除了新鲜的各种食材，搭配这些食材的汁酱或许也可以摇身一变成为主角，因为第一次看到十几种汁酱被端上来，与不同的潮州菜肴搭配的时候，就折服了。当细细品味过各自对应的搭配之后，不由得对这变化多端又细腻巧妙的或互补或画龙点晴的 2009-06-01 潮菜 秩名 普宁热线 /H/20090511/39931.html 　　斗鱼是潮汕人农闲时一项有趣的娱乐活动。用以相斗的鱼人们称为“沙斑”鱼，属鱼纲的攀鲈科；体侧扁如中指长，背鳍臀鳍宽而长，腹鳍有如丝的彩带；遍体以褐色为主，上有垂直的红、蓝、青、白各色鲜艳的环节，节数不等，最多有七节；生活在池塘和山间小溪流。斗鱼分 2009-05-12 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090506/39906.html 　　铁山洋村隶属中国广东省普宁市大坝镇管辖，解放前叫新寨仔。铁山洋村位于潮汕平原与粤东丘陵交界处，前临练江，后靠铁山。大占公路穿村而过。 　　铁山洋村现在村中人口约3000余人，在外地和国外定居的人数也是3000余人，在国外的人多数在泰国，马来西亚，新加坡 2009-05-07 普宁概况 秩名 普宁热线 /H/20090426/39820.html 　　今年73岁的许祥杰，是最早到海外长期经营画廊的新加坡行家。 　　30年前，43岁的许祥杰只身到台北，开设高阳画廊，经营15年，经手大量名家书画，风云际会，成为近代中国书画收藏新浪潮掀起前夕的前行者，亲身见证当年那一段特殊历史时期，港台书画市场与收藏实况 2009-04-27 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090422/39792.html 2009-04-23 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090420/39762.html 　　 李大西李大西博士为国际华人科技工商协会主席，美国凯思比海外创业投资公司董事长，美国东方银行董事。 　　李博士为促进中美友好，推动中国高新科技发展和金融改革做出相当的贡献，曾获江泽民主席、胡锦涛主席、朱熔基总理、温家宝总理多次的亲切 2009-04-21 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090331/39604.html 　　“十五成丁，十六成人”，“出花园”是潮汕地区传统的“成人礼”，市民对这一传统非常重视，一般会按传统风俗提前择日为孩子举行一个隆重的仪式，随着人们观念的变化，“出花园”仪式正在不断被简化。许多市民摒弃繁琐的仪式程序，选择在餐厅、饭店摆一桌简单的“ 2009-03-31 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090331/39602.html 油炸普宁豆腐干 　　普宁的烧烤大排档、以及在外地的潮汕风味饭店，我们都不难发现这种美味小食，近距离看着小摊做法，蛮简单的。把一整块豆腐对角切成两块，一一放油锅里炸就是了，不过要保证豆腐外皮炸成金黄色，而里面却仍然水嫩水嫩的，就不容易了，很考究火 2009-03-31 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20090226/39240.html 　　庄礼祥由于年届退休,09年2月25日辞去深圳市人大常委会常务副主任的职务。昨日,深圳市人大四届六次会议第三次全体会议通过了辞职申请,而新的接替人选将在2月27日上午人大的闭幕大会上选举产生。　　在通过表决之后,刘玉浦倡议用热烈的掌声向该领导为深圳的付出表示崇 2009-02-26 普籍名人 秩名 《南方日报》 /H/20090225/39215.html    “正经”，是个古汉语，原义为正道。指儒家的经典，以别于诸子百家的书。名词。后来演进为正派、正当的意思。作形容词用。    潮语“正经”作名词用，经读“京”音。作形容词用，经读“宫”音。如说：“者个人会做正经事”、“伊做了件正经 2009-02-25 风俗民情 石遇瑞 《逢看湖山便忆家》 /H/20090225/39203.html 　　陈尤河 　　男，1940年1月出生，广东普宁人。艺术教授。现任中国书画研究院艺术委员会委员、中国书画名家研究会副会长、“世协”加拿大总会名誉副会长，新加坡新神州艺术院高级荣誉顾问，（香港）世界名人传记中心名誉总裁，中国三味书画院名誉院长等职。乃中国艺 2009-02-25 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090225/39202.html 　　“许汉树艺术作品展”2009年2月6日在广东汕头市龙湖翰苑展厅展出。 　　许汉树年届古稀，祖籍广东普宁，现任汕头诗书画文化研究院副院长，岭海翰墨社理事。许汉树先生擅画猴，为猴画艺术锤炼钻研了半个多世纪，结出累累硕果，他在继承传统的基础上独创了“泼墨 2009-02-24 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090224/39201.html 《柬埔寨唐人首相黄意》出版发行 　　在柬埔寨王国政府前首相黄意诞辰125周年之际，《柬埔寨唐人首相黄意》一书出版发行。 　　黄意出生于广东省普宁洪阳镇富袋村，童年时随父母远涉重洋移居异国他乡，历尽磨砺终于成长成为柬埔寨的政治明星。20世纪40年代中期，他 2009-02-24 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090224/39200.html 　　陈统爱, 林业经济学家。长期从事于林业经济的科研和实践活动, 在伐区作业综合小工队、营林村和林业生产责任制等方面的研究工作, 取得重要成就。对林业科技的发展战略、规划、政策等方面提出过许多学术观点, 为中国林业经济和林业科技的发展作出了重要贡献。　　陈统 2009-02-24 普籍名人 秩名 普宁热线 /H/20090224/39191.html  　　潮汕人把眼睛称为“目”。这也是古时的称呼法。如成语“目中无人”、“一目了然”等，都是把眼睛视为“目”。成语大多是古来便形成的，可见“目”是古时对眼睛的说法。 　　“目涩”，潮汕人指困乏，很想睡觉所使用的词语。如：“你目涩了，快去睡吧。”“哗 2009-02-24 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090224/39190.html 　　潮人把女儿叫“走仔”，称妇女为“姿娘”。女孩从小就要学习针工手艺，帮助母亲操持家务。农村姑娘嫁出之后，成为别家的家庭成员，不仪要遵守家规、族规、乡规，还要侍奉翁姑、丈夫，要做好家务。每天天未亮，就要早起下厨煮饭，自己要赶梳妆，要打水给翁姑和丈夫洗 2009-02-24 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090224/39180.html 2009-02-24 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090222/39152.html   　　普宁市位于广东省东南部，潮汕平原西缘，是全国文明的水果之乡和重要的商埠。地处北回归线以南，属亚热带季风性气候，阳光充足，雨量充沛，四季如春，土地肥沃，具有发展水果生产得天独厚的自然环境和地理条件。水果栽培历史悠久，果农栽培经验丰富，水果 2009-02-22 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20090222/39151.html 　　青榄在普宁市已有2000多年栽培历史，至2000年全市青榄种植面积已达0.67 万公顷，总产量1.25万吨，青榄连片种植33.3公顷以上的生产基地有 30个，青榄的面积和产量均居全国县市级首位，1996 年 6月被国家农业部命名为“中国青榄之乡”。 　　普宁市青榄品 2009-02-22 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20090222/39150.html   　　普宁市位于广东省东南部，潮汕平原西缘，是全国文明的水果之乡和重要的商埠。地处北回归线以南，属亚热带季风性气候，阳光充足，雨量充沛，四季如春，土地肥沃，具有发展水果生产得天独厚的自然环境和地理条件。水果栽培历史悠久，果农栽培经验丰富，水果 2009-02-22 普宁特色 秩名 普宁热线 /H/20090221/39010.html    潮汕人把赴宴吃喝称为“食桌”。虽说民以食为天，但在这种场合中最被重视的是“桌”面上的交际。事实上它是借助于一台丰盛的酒菜等来协调和营造一种良好的人际关系。因此，筵席上总是边吃喝边谈。它讲究斯文得体，讲究恭谦让。若出现大声喧哗，被人家视为 2009-02-21 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090219/39001.html 　　子女称父为“爹”、“爸”，称母为“娘”、“媛”。迷信者有以疏称谓的习俗，如称父为“伯”、“叔”、“丈”，称母为“姆”、“婶”、“姨”等。祖辈和父母称“囝”，儿女称父为“主”。对外称男孩为“逗仔”，称女孩为“走仔”。称祖父为“公”，称祖母为“嬷”、 2009-02-19 风俗民情 秩名 普宁热线 /H/20090219/39000.html  　　毛发禁忌 　　潮汕百姓家中，如家长死亡，男性家属一般在一个月或百日内不得理发、刮脸。因为发须受之于父母，不能在先辈亡故的时候抛弃。又说这是表示追忆亲人，悲伤感怀。 　　平日，初一、十五两天也不能理发，否则对家中长辈有妨碍。头上出现白发，不能 2009-02-19 风俗民情 秩名 普宁热线