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什果车厘子班戟

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菜 名:什果车厘子班戟
主 料:班戟粉146克、清水3/2杯,鲜奶1杯,车厘子4粒,什果1罐,鸡蛋1只。
做 法:1、班戟粉置于碗内,加入清水,并把粉末搅匀至软滑,再把已搅匀的鸡蛋及鲜奶倒进班戟液体中拌匀。2、把班戟液倒入已经涂油及预热之平锅内,每面用慢火煎2-3分钟,直至呈金黄色。3、把忌廉、什果及车厘子堆放于班戟中央部分,然后将班戟皮卷起,把水果肉包裹着即成。

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