水晶玉米
| 菜 名： | 水晶玉米 |
| 主 料： | 玉米粒150克，绞猪肉或鸡肉300克，蛋白1个，高汤1碗，生粉及各种调味料适量 |
| 做 法： | 将玉米烫煮一下滤干水，绞肉加上盐、酒、糖等拌匀，并加入蛋白及生粉拌好，做成丸状；使玉米粒均匀沾上肉丸表面，在盘中排好，以中火蒸10分钟，再把高汤煮开，与打好的芡的一道淋在盘上。 |
| 营养价值： | 和胃利水，降血压。 |
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| 菜 名： | 水晶玉米 |
| 主 料： | 玉米粒150克，绞猪肉或鸡肉300克，蛋白1个，高汤1碗，生粉及各种调味料适量 |
| 做 法： | 将玉米烫煮一下滤干水，绞肉加上盐、酒、糖等拌匀，并加入蛋白及生粉拌好，做成丸状；使玉米粒均匀沾上肉丸表面，在盘中排好，以中火蒸10分钟，再把高汤煮开，与打好的芡的一道淋在盘上。 |
| 营养价值： | 和胃利水，降血压。 |
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