白果鸭母卵
| 菜 名： | 白果鸭母卵 |
| 主 料： | 糯米粉约640克，冰糖、白果各适量。 |
| 做 法： | 1、将糯米粉加水搓成粉团，再搓成若干只鸭蛋般大的汤丸，酿入甜馅（如麻茸、莲茸等）。 2、将白果去壳去芯煮火念加冰糖煮成白果甜汤，将汤丸放入甜汤内待浮起熟透，便可落碗。 |
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| 菜 名： | 白果鸭母卵 |
| 主 料： | 糯米粉约640克，冰糖、白果各适量。 |
| 做 法： | 1、将糯米粉加水搓成粉团，再搓成若干只鸭蛋般大的汤丸，酿入甜馅（如麻茸、莲茸等）。 2、将白果去壳去芯煮火念加冰糖煮成白果甜汤，将汤丸放入甜汤内待浮起熟透，便可落碗。 |
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