鲎粿
| 菜 名： | 鲎粿 |
| 主 料： | 生粉、粘米粉 |
| 配 料： | 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精 |
| 做 法： | 生粉、粘米粉、开成糊状待用，将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊，再下配料，后再下粉糊至满即为止。 |
| 特 点： | 外带点酥，内嫩鲜甜 |
| 营养价值： | 粘米粉是用米粉过高温、清毒、水磨、烘干，加工出来的米粉，对人体增强体质的一种营养米粉 |
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| 菜 名： | 鲎粿 |
| 主 料： | 生粉、粘米粉 |
| 配 料： | 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精 |
| 做 法： | 生粉、粘米粉、开成糊状待用，将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊，再下配料，后再下粉糊至满即为止。 |
| 特 点： | 外带点酥，内嫩鲜甜 |
| 营养价值： | 粘米粉是用米粉过高温、清毒、水磨、烘干，加工出来的米粉，对人体增强体质的一种营养米粉 |
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