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西洋菜蜜枣生鱼汤

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菜 名:西洋菜蜜枣生鱼汤
主 料:西洋菜250克,蜜枣5个,生鱼500克,猪瘦肉50克。
做 法:生鱼去鳞,去肠脏,洗净,干水,生油起锅,稍煎;猪瘦肉洗净;西洋菜洗净,摘短度。把上料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味食,每日1-2次。
药用价值:主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。

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