蟹肉周打汤
| 菜 名： | 蟹肉周打汤 |
| 主 料： | 水500毫升，鲜忌廉200毫升，面粉200克，红蟹肉300克，洋葱200克，饼干3块，干葱少许，牛油少许，杂椒粒（红、黄、绿）各少许。 |
| 做 法： | 1、先将牛油把干葱炒香，再放入面粉及水煮15分钟。2、加入白酒、洋葱、杂椒料及蟹肉再煮5分钟。3、最后放入鲜忌廉2分钟，并将饼干放在汤面便可。 |
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| 菜 名： | 蟹肉周打汤 |
| 主 料： | 水500毫升，鲜忌廉200毫升，面粉200克，红蟹肉300克，洋葱200克，饼干3块，干葱少许，牛油少许，杂椒粒（红、黄、绿）各少许。 |
| 做 法： | 1、先将牛油把干葱炒香，再放入面粉及水煮15分钟。2、加入白酒、洋葱、杂椒料及蟹肉再煮5分钟。3、最后放入鲜忌廉2分钟，并将饼干放在汤面便可。 |
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