山笋汤
| 菜 名： | 山笋汤 |
| 主 料： | 冬笋片12两（约480克），金华火腿骨半斤（约320克），湿发冬菇、香肠各3两（约120克），盐适量。 |
| 做 法： | 1、各物洗净，注入清水于锅中，煮沸后放入冬笋片及火腿骨，大火煮沸后转慢火煲1小时。 2、冬菇、香肠切片，放入笋汤中再煮20分钟，加盐调味即成。 |
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| 菜 名： | 山笋汤 |
| 主 料： | 冬笋片12两（约480克），金华火腿骨半斤（约320克），湿发冬菇、香肠各3两（约120克），盐适量。 |
| 做 法： | 1、各物洗净，注入清水于锅中，煮沸后放入冬笋片及火腿骨，大火煮沸后转慢火煲1小时。 2、冬菇、香肠切片，放入笋汤中再煮20分钟，加盐调味即成。 |
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