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麻雀粥

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菜 名:麻雀粥
主 料:麻雀5只,芡实20克,白术60克,葱白3茎。
做 法:将麻雀去毛除内脏炒熟,入米酒1小杯,煮30分钟,加水2大碗,下米及芡实煮粥,熟时下葱白,空腹食之。
药用价值:主要治疗妇女更年期综合症脾肾不足型:月经周期先后不定,最忽多忽少,淋漓不断;头晕目眩、腰痛、神疲乏力,浮肿、夜尿量多,舌质淡,苔薄白,脉沉细。

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