桂圆肉蒸蛋
| 菜 名： | 桂圆肉蒸蛋 |
| 主 料： | 桂圆肉（干龙眼肉）1汤匙，水1/2杯，鸡蛋4只，糖适量。 |
| 做 法： | 1、桂圆内洗净，加入半杯水煮滚，待冷，桂圆肉切碎，与汁水、蛋打匀。2、蛋中再加入适量糖搅匀，同放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。 |
| 备 注： | 1、桂圆肉能开胃益脾，补虚长智，与蛋同蒸，更可养血、安神、强壮神经。2、桂圆肉含丰富糖分，味甘，蒸蛋时不放糖也可以。 |
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| 菜 名： | 桂圆肉蒸蛋 |
| 主 料： | 桂圆肉（干龙眼肉）1汤匙，水1/2杯，鸡蛋4只，糖适量。 |
| 做 法： | 1、桂圆内洗净，加入半杯水煮滚，待冷，桂圆肉切碎，与汁水、蛋打匀。2、蛋中再加入适量糖搅匀，同放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。 |
| 备 注： | 1、桂圆肉能开胃益脾，补虚长智，与蛋同蒸，更可养血、安神、强壮神经。2、桂圆肉含丰富糖分，味甘，蒸蛋时不放糖也可以。 |
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