枝竹马蹄双丸煲
| 菜 名： | 枝竹马蹄双丸煲 |
| 主 料： | 腐竹（切寸段）、马蹄、鱼丸、牛肉丸、胡萝卜片、尖椒片各适量。 |
| 配 料： | 姜（切大刀花）、盐、味精、胡椒粉、油、上汤各适量。 |
| 做 法： | 将腐竹、马蹄、鱼丸、牛肉丸过油，加上汤，放入姜、盐、味精、胡椒粉，用小火焖3分钟，倒入胡萝卜片、尖椒片，淋油即可。 |
| 特 点： | 清爽，口味鲜香。 |
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| 菜 名： | 枝竹马蹄双丸煲 |
| 主 料： | 腐竹（切寸段）、马蹄、鱼丸、牛肉丸、胡萝卜片、尖椒片各适量。 |
| 配 料： | 姜（切大刀花）、盐、味精、胡椒粉、油、上汤各适量。 |
| 做 法： | 将腐竹、马蹄、鱼丸、牛肉丸过油，加上汤，放入姜、盐、味精、胡椒粉，用小火焖3分钟，倒入胡萝卜片、尖椒片，淋油即可。 |
| 特 点： | 清爽，口味鲜香。 |
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