椰汁炖雪蛤
| 菜 名： | 椰汁炖雪蛤 |
| 主 料： | 蛤士蟆25克，椰浆450克，清水200克，黄酒200克，红枣50克，糖25克。 |
| 做 法： | 1、将蛤士蟆洗净，加入红枣、黄酒、清水，上笼蒸熟。2、待蛤士蟆熟透后，洗净。 成形：将椰浆加水、加糖煮沸后加入蛤士蟆，上笼蒸沸即可。 |
| 特 点： | 入口温润。 |
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| 菜 名： | 椰汁炖雪蛤 |
| 主 料： | 蛤士蟆25克，椰浆450克，清水200克，黄酒200克，红枣50克，糖25克。 |
| 做 法： | 1、将蛤士蟆洗净，加入红枣、黄酒、清水，上笼蒸熟。2、待蛤士蟆熟透后，洗净。 成形：将椰浆加水、加糖煮沸后加入蛤士蟆，上笼蒸沸即可。 |
| 特 点： | 入口温润。 |
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