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椰汁西米露

椰汁西米露

菜 名:椰汁西米露
主 料:泰国小西米1千克,椰浆500克,炼乳450克,糖25克,清水2千克。
做 法:1、将小西米洗净,放入清水内烧沸,改用小火将小西米煮至透明时捞起,放入凉水过凉。2、将椰浆、炼乳、糖、清水一起倒入锅中煮沸,再倒入煮过的小西米,即成。
特 点:椰香浓郁,爽滑可口。

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