蔗虾
| 菜 名： | 蔗虾 |
| 主 料： | 甘蔗150克，虾茸400克。 |
| 配 料： | 盐、味精、面包糠、油各适量。 |
| 做 法： | 1、甘蔗切成6厘米长的细条，虾茸加盐和味精拌匀挤成丸状，把甘蔗插入虾丸的中间，粘上面包糠。2、起油锅，炸至呈金黄色。 |
| 特 点： | 味香，嫩鲜。 |
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| 菜 名： | 蔗虾 |
| 主 料： | 甘蔗150克，虾茸400克。 |
| 配 料： | 盐、味精、面包糠、油各适量。 |
| 做 法： | 1、甘蔗切成6厘米长的细条，虾茸加盐和味精拌匀挤成丸状，把甘蔗插入虾丸的中间，粘上面包糠。2、起油锅，炸至呈金黄色。 |
| 特 点： | 味香，嫩鲜。 |
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