香橙鲍鱼盅
| 菜 名： | 香橙鲍鱼盅 |
| 主 料： | 珍珠鲍、鲍笋 |
| 配 料： | 白果、高汤、味精、盐、鲜香橙 |
| 做 法： | 腹净珍珠鲍，鲍笋各切粒后，与白果一起用高汤中火焗，入味后放进已挖出心的鲜橙盅，然后用猛火蒸3分钟便可。 |
| 特 点： | 型格美、味道橙香爽口、鲍粒鲜甜 |
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| 菜 名： | 香橙鲍鱼盅 |
| 主 料： | 珍珠鲍、鲍笋 |
| 配 料： | 白果、高汤、味精、盐、鲜香橙 |
| 做 法： | 腹净珍珠鲍，鲍笋各切粒后，与白果一起用高汤中火焗，入味后放进已挖出心的鲜橙盅，然后用猛火蒸3分钟便可。 |
| 特 点： | 型格美、味道橙香爽口、鲍粒鲜甜 |
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