沙锅柠檬鸭
| 菜 名： | 沙锅柠檬鸭 |
| 主 料： | 老鸭1只（重约750克），柠檬2只。 |
| 配 料： | 盐、味精、清汤各适量。 |
| 做 法： | 1、老鸭焯水。柠檬切成西瓜片状。2、老鸭放入沙锅，加清汤，用小火烧2小时，放入柠檬、盐、味精，用温火煨半小时即可。 |
| 特 点： | 鲜香，柠檬味浓。 |
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| 菜 名： | 沙锅柠檬鸭 |
| 主 料： | 老鸭1只（重约750克），柠檬2只。 |
| 配 料： | 盐、味精、清汤各适量。 |
| 做 法： | 1、老鸭焯水。柠檬切成西瓜片状。2、老鸭放入沙锅，加清汤，用小火烧2小时，放入柠檬、盐、味精，用温火煨半小时即可。 |
| 特 点： | 鲜香，柠檬味浓。 |
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