凉冻五果
| 菜 名： | 凉冻五果 |
| 主 料： | 西瓜500克，猕猴桃200克，菠萝肉125克，苹果250克，山东梨250克，冰糖500克，清水1000克。 |
| 做 法： | 1、将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽，猕猴桃去皮，分别用刀切成丁状，用纯净水一同洗漂后捞干待用。2、用清水将冰糖煮滚，使其溶化成糖水，用漏斗过滤，盛在餐碗里，等待凉后，放入西瓜、苹果、菠萝、山东梨、猕猴桃5种果丁，加盖密封放进冰箱冷冻30分钟即成。 |
| 特 点： | 果、汁清香凉爽。 |
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