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番茄薯仔排骨汤

番茄薯仔排骨汤

菜 名:番茄薯仔排骨汤
主 料:排骨(斩件)、番茄各1/2斤(约300克),薯仔6两(约240克),洋葱3两(约120克),姜1片,油1/2汤匙。
做 法:1、番茄洗净,切件去核。2、薯仔去皮,洗净切大块。3、洋葱去外衣,洗净,切件。4、排骨氽水过冷河。5、下油,放下洋葱炒香。6、水7杯(或适量),放入煲内煲滚,放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。

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