豉油皇咸肉
| 菜 名： | 豉油皇咸肉 |
| 主 料： | 猪五花肉700克，胡萝卜适量（切大刀花）。 |
| 配 料： | 盐、味精、老抽、豆豉、葱、姜、油各适量。 |
| 做 法： | 1、五花肉煮熟，撒上盐，腌制2小时取出，切片。2、起油锅，放入豆豉、葱、姜略炒，再倒入咸肉煸炒，加味精、老抽，淋油即可。胡萝卜花伴边。 |
| 特 点： | 鲜香，味浓。 |
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| 菜 名： | 豉油皇咸肉 |
| 主 料： | 猪五花肉700克，胡萝卜适量（切大刀花）。 |
| 配 料： | 盐、味精、老抽、豆豉、葱、姜、油各适量。 |
| 做 法： | 1、五花肉煮熟，撒上盐，腌制2小时取出，切片。2、起油锅，放入豆豉、葱、姜略炒，再倒入咸肉煸炒，加味精、老抽，淋油即可。胡萝卜花伴边。 |
| 特 点： | 鲜香，味浓。 |
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