脆皮豆腐
| 菜 名： | 脆皮豆腐 |
| 主 料： | 绢豆腐2盒。 |
| 配 料： | 生粉、番茄沙司、吉士粉、油各适量。 |
| 做 法： | 1、绢豆腐切成长方形条状。2、将豆腐拍上吉士粉，不浆，入油锅内炸至呈金黄色捞出，放入盘内，滴入番茄沙司即可。 |
| 特 点： | 外皮脆香，嫩滑。 |
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| 菜 名： | 脆皮豆腐 |
| 主 料： | 绢豆腐2盒。 |
| 配 料： | 生粉、番茄沙司、吉士粉、油各适量。 |
| 做 法： | 1、绢豆腐切成长方形条状。2、将豆腐拍上吉士粉，不浆，入油锅内炸至呈金黄色捞出，放入盘内，滴入番茄沙司即可。 |
| 特 点： | 外皮脆香，嫩滑。 |
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