干炸五香果肉
| 菜 名： | 干炸五香果肉 |
| 主 料： | 瘦肉丝320克、马蹄丝320克、葱丝80克、姜丝少许、瓜册丝40克、猪网油200克、五香粉、粟粉、盐和沙糖各适量。 |
| 做 法： | 1、把所有丝料与五香粉、粟粉、盐和沙糖拌匀，然后把猪网油平摊在砧板上，把各丝料铺上，卷成长条，用少量湿粟粉糊口。 2、起油镬，把肉卷炸约四分钟即热，用刀切件，便可上桌。 |
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| 菜 名： | 干炸五香果肉 |
| 主 料： | 瘦肉丝320克、马蹄丝320克、葱丝80克、姜丝少许、瓜册丝40克、猪网油200克、五香粉、粟粉、盐和沙糖各适量。 |
| 做 法： | 1、把所有丝料与五香粉、粟粉、盐和沙糖拌匀，然后把猪网油平摊在砧板上，把各丝料铺上，卷成长条，用少量湿粟粉糊口。 2、起油镬，把肉卷炸约四分钟即热，用刀切件，便可上桌。 |
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