普宁热线

　　潮汕地区管这个叫"甜果",别的地方是叫"年糕" 潮汕地区的做法一般都是用糯米粉加白糖和红糖蒸出来的, 外面面包店和超市卖的年糕则是加了很多不同的材料,有桂花年糕,椰汁年糕,甚至还有燕窝年糕等等。吃的时候要切成片,因为是糯米粉做的,煎的时候常会粘在一起,所以,有的人是会粘些打散的鸡蛋一起煎,有的是粘了生粉的!