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普宁特色美食:普宁炒饭

菜名: 普宁炒饭
主料: 香米饭500克。
配料: 配料:咸萝卜干15克,中虾仁50克,洋火腿50克。调料:盐、味精、鸡蛋、葱、花生油。
做法: 1、虾仁洗净,用油滑熟,葱和萝卜干切碎末。2、热锅放少许花生油,油热后放鸡蛋,然后依序加入火腿虾仁、咸萝卜干、米饭、盐、味精、葱,翻炒均匀,即可出锅。
特点: 风味独特,饭香入味。

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